味(wei)之素(su)吸附樹(shu)脂HS
HS樹(shu)脂基(ji)質(zhi)是(shi)酚(fen)醛(quan)樹(shu)脂，這(zhe)種(zhong)樹(shu)脂主要(yao)用於(yu)食品(pin)和(he)醫(yi)藥(yao)工(gong)業(ye)的純化，其物理(li)性(xing)質類似於活性(xing)炭。樹(shu)脂表面(mian)電荷(he)通過(guo)調節不同(tong)pH值可(ke)以具有(you)弱酸基(ji)團(tuan)（酚(fen)羥基(ji)）和(he)堿(jian)基(ji)團(tuan)（氨(an)基(ji)酸），因此(ci)在(zai)中(zhong)性(xing)和(he)弱酸條件(jian)下可(ke)以產生(sheng)靜電吸(xi)附力(li)，利(li)於(yu)吸(xi)附，通過(guo)調節pH值(zhi)到(dao)堿性(xing)利(li)於(yu)解(jie)吸(xi)。

味(wei)之素(su)吸附樹(shu)脂HS

1-1 概(gai)述

HS樹(shu)脂基(ji)質(zhi)是(shi)酚(fen)醛(quan)樹(shu)脂，這(zhe)種(zhong)樹(shu)脂主要(yao)用於(yu)食品(pin)和(he)醫(yi)藥(yao)工(gong)業(ye)的純化，其物理(li)性(xing)質類似於活性(xing)炭。樹(shu)脂表面(mian)電荷(he)通過(guo)調節不同(tong)pH值可(ke)以具有(you)弱酸基(ji)團(tuan)（酚(fen)羥基(ji)）和(he)堿(jian)基(ji)團(tuan)（氨(an)基(ji)酸），因此(ci)在(zai)中(zhong)性(xing)和(he)弱酸條件(jian)下可(ke)以產生(sheng)靜電吸(xi)附力(li)，利(li)於(yu)吸(xi)附，通過(guo)調節pH值(zhi)到(dao)堿性(xing)利(li)於(yu)解(jie)吸(xi)。

由於HS樹(shu)脂的(de)性(xing)質，在食品(pin)和(he)藥(yao)品(pin)純化過(guo)程(cheng)中(zhong)具有(you)非常優良(liang)的(de)脫(tuo)色(se)效果，廣(guang)泛(fan)應(ying)用於醬(jiang)油(you)和(he)氨(an)基(ji)酸脫色(se)，脫(tuo)色效(xiao)果(guo)如(ru)圖壹，用酸、堿可(ke)以簡(jian)單(dan)的(de)進(jin)行樹(shu)脂再(zai)生(sheng)。

吸附樹(shu)脂HS同(tong)樣可(ke)以用作食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)，在(zai)食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)中(zhong)分(fen)類為(wei)“離子交換(huan)樹(shu)脂"。